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在酒店工作4年后辞职来瑞士留学,她的理由让我

编辑: 巴黎人的平台网址 发布时间: 2019年09月08日 22:22:15

培莘巴黎人带来在酒店工作4年,现在硕士在读的Sundy 学姐分享!!SHMS在校生,PGD+MIB两年制硕士,现在刚完成PGD的马尔代夫实习回校。正文▼以下分享会以问题+回答为主。为什么会选择SHMS

培莘巴黎人带来在酒店工作4年,现在硕士在读的Sundy 学姐分享!!

SHMS在校生,PGD+MIB两年制硕士,现在刚完成PGD的马尔代夫实习回校。

正文▼

以下分享会以问题+回答为主。

为什么会选择SHMS ?

2016 年我就有出国留学的想法,幸运找到了培莘瑞士留学这个公众号,开始了解和关注各种相关信息,当时考虑的有洛桑,格里昂,理诺士,SEG 五大院校等。

2018 年决定辞职,继续深造,主动联系培莘巴黎人的Elena老师。

最后敲定申请了以下3 所学校,而且都拿到了offer。

HIM(蒙商) :有豪侈品管理和人力资源管理,都不太感兴趣。

CR(恺萨里兹) :相对侧重理论常识,据说论文要求比较多。

SHMS(瑞管):理论实践相结合,课程设置上也很符合心意。

专业方向怎么选?

PGD 阶段共有两个专业小方向:国际酒店运作管理& 国际酒店与项目管理。我选择的是国际酒店与项目管理。

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在酒店工作4年后辞职来瑞士留学,她的理由让我

Operation 偏向日常运营,而且前厅,客房我都有相关的工作经验。

反而,在项目管理中有一些我不擅长的领域,所以就毫不犹豫的选择了Event。

留学期间如何安排个人时间?

PGD 时期,周一至周五我基本上是满课的状态,每天的路线都是往返于各个教室。

晚上吃完饭就写写作业,有什么不会的再去找同学请教一番;要不然就是小组开会,准备party 和主题宴会。

每天生活节奏紧凑,但也不至于忙到没有个人时间。吃完晚饭出去散个步,跟朋友聊聊天的时间都是有的。

周末的时间就自由分配啦,有的同学会跑去附近的国家看一看,有的去骑马,登山,或是去其他城市购物……

圣诞节大家有三周的假期,可以自行安排。大家可以选择住校,也可以出去旅游。不过假期住校是要收费的,3 周费用总共是700 瑞郎。

作业和考试形式是怎样的?

PGD 相对MIB 应该算是忙一点点的,作业和考试好多都是相互关联。

老师会在开课之前和大家阐述整个课程设置,包括出勤,作业和考试各占总成绩的多少百分比,以及作业和考试的形式有哪些。

比如说F&B(餐饮)的考试,就是根据教室现有的条件来模拟一家餐厅。

分组完成,餐厅的主题/经营形式/桌椅摆设/餐具的选择/人员配置等都由大家自己设定,然后做一个项目计划书。老师每一节课都会教授一部分内容,大家课下就去进行相应部分的内容设定,等到全部常识点都讲述完毕,再以小组的形式做课堂汇报,当然这个汇报就算是期末考试了。

作业形式分两种:

● 课上作业:

有些老师会讲一个半小时的课程,剩下的半个小时会叫大家根据课上所学内容做一个简短的presentation ,然后把PPT 发给老师。

如:Marketing, Facility design,Culinary。

● 课后作业:

课后作业分有形作业和无形作业↓

(有形的)Finance, Revenue:出题目,有计算,有对某种问题的分析;(无形的)HR,F&B,Event management,Project management:每节课将一些内容,回去自行总结整理,最后以小组的presentation 形式呈现。

考试形式有4种:

■ 期中,期末类似于试卷形式正式考试,闭卷。

■ 每三周一次的定期考试,开卷,闭卷都有。

■ 以汇报presentation 形式的,分组进行。

■ 做项目策划或分析,通常都是presentation 和report 两种形式,有时会两者并存,都是小组形式。

在酒店工作4年后辞职来瑞士留学,她的理由让我

给你们看一下我上学期间建立的各科课程的文件夹,里面有上课的课件,日常的作业和期末的报告。

MSc 和MIB 怎么选?

我读的是2 年制硕士,关于第二年,我曾经考虑读MSc,不过最终还是选择了MIB。

▲(划重点了!!)

MIB的课程设置也是偏向于日常运营方面。

MSc的课程更加偏向理论化,而作业方面大多是以report 为主,这需要大家在平日里进行大量阅读积累,然后转化成自己的想法进行输出。

开始我考虑的是MSc ,我是觉得写report 对我来讲是一个挑战,而且大量的阅读对自己也是一种提升。还有一点,这个专业是与英国德比大学合办的,国内巴黎人部认可其学历。

而MIB 有两个方向:SPA 和F&B,Event 虽然在之前作为一个独立的专业,但在18年底就合并在了这两个方向里面了。而我当时对SPA 和F&B 的兴趣都不是很大。

PGD 所带的半年实习我选择了去马尔代夫,在那里实习的期间我又仔细考虑了一下。

近几年的时间里,我还是想把主要的精力投放在一线运营部门。

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